Mật hoa dừa cũng là một món lý tưởng để kết hợp với các nguyên liệu khác làm cho bữa sáng của thêm phong phú thích hợp cho một bữa sáng ăn nhanh tràn đầy năng lượng và rất lành mạnh. Đối với ai đi tập thể thao buổi sáng thì việc ăn sáng trước khi tập với mật hoa dừa là vô cùng nhanh gọn, tiện lợi.

 

Nếu không có quá nhiều thời gian chuẩn bị bữa sáng, bạn có thể lưu lại công thức làm món ngon từ mật hoa dừa vừa nhanh gọn vừa bổ dưỡng ngay trong bài viết này để áp dụng nhé!

 

Sữa chua mật hoa dừa hạt chia

Với 3 nguyên liệu chính bao gồm sữa chua không đường hoặc ít đường, mật hoa dừa, hạt chia hoặc các loại hạt thay thế, bạn chỉ cần trải qua đúng hai thao tác bao gồm cho các nguyên liệu vào tô sau đó trộn đều. Đây là combo lý tưởng với hàm lượng protein phong phú cùng lượng axit amin có lợi mang công dụng hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sự bền bỉ, duy trì trọng lượng và phục hồi cơ.

 

Yến mạch trộn các loại hạt

Nhắc đến bữa sáng healthy thì không thể thiếu đi một nguyên liệu quen thuộc như yến mạch. Đây là loại ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng cao, giàu đạm, khoáng chất, chất béo và các chất xơ hòa tan, đặc biệt phù hợp với những người đang theo đuổi chế độ ăn kiêng lành mạnh. Để món ăn này trở nên thú vị hơn thay vì chỉ ngâm sữa hoặc nấu chín với nước đơn thuần, trộn thêm các loại hạt và mật dừa nước để tăng thêm hương vị.

 

Bánh mì phết mật hoa dừa

Bánh mì chứa hàm lượng tinh bột cao sẽ giúp cung cấp đủ năng lượng cho ngày dài bận rộn, nhất là đối với những người phải lao động nhiều. Bạn nên chọn ăn những loại bánh mì được làm từ ngũ cốc nguyên cám, nguyên hạt. Chất carbohydrates có trong bánh mì được chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên nạp vào cơ thể từ 45-65% trong tổng lượng calo mỗi ngày. Ăn bánh mì cùng một chút mật dừa nước phết trên về mặt vào buổi sáng rất tốt cho đường ruột, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và còn rất tốt cho xương. Ngoài ra, bữa sáng với bánh mì và mật dừa nước còn giúp cải thiện tâm trạng rất tốt nhờ chất folate và axit folic trong bánh mì và hương vị tuyệt vời của mật dừa nước giúp các dây thần kinh luôn khỏe mạnh.

Pancake chuối

Nói đến món ngon từ mật hoa dừa cho buổi sáng tốt lành thì không thể không kể đến món pancake chuối huyền thoại này.

- Nguyên liệu gồm có 1 quả chuối, 1 quả trứng, 5 thìa lớn bột yến mạch, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột quế, mật hoa dừa và cuối cùng là trái cây trang trí (chuối, dâu tây, việt quất,...)

- Cách làm

Dùng thìa tán nhuyễn chuối sau đó cho trứng, yến mạch, muối và bột quế vào một tô lớn, trộn đều. Tiếp đến cho chuối nhuyễn vào tô trộn chung cùng hỗn hợp trứng ban nãy rồi bắc chảo lên bếp, để lửa nhỏ, đợi chảo nóng thì phết một lớp dầu mỏng lên chảo. Múc một thìa to hỗn hợp bánh vào chảo, dàn đều bánh và đợi khoảng 2 phút thì lật bánh, đợi thêm một phút nữa thì lấy bánh cho ra đĩa, tiếp tục làm tương tự với hỗn hợp còn lại. Cuối cùng, bánh xếp chồng lên đĩa, cho mật hoa dừa theo ý thích, trang trí cùng việt quất, chuối hoặc dây tây thái lát.